
“老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕,外脆里软无添加,鸡蛋和面粉的简单组合,就能轻松复课童年的美味,满满的回忆,满满的留念……(厨师机版打全蛋)”
食材明细
主料
鸡蛋:
烤工艺三刻钟耗时高级困难程度
蜂蜜脆皮小蛋糕的制作方法步骤

1鸡蛋磕入厨师机中。

2全蛋中加入细砂糖、蜂蜜,启动厨师机一档搅拌一分钟,转7档,高速打10分钟。

3好了。

4提起打蛋器,低落的蛋液划8字,不会消失就好了。

5面粉分三次筛入打发好的蛋液中,翻拌均匀。

6加入玉米油,再翻拌均匀,蛋糕糊就好了。

7倒入模具中,8分满。

8洒上白芝麻。

9放入预热好的烤箱,中下层,170度,烤25分钟,烤箱温度和时间依据自己家里烤箱脾气不同可以适合调整。

10出炉了。

11好了。

12外脆里软,扎实,有嚼劲。

13成品图。

14成品图。

15成品图。