
“泡菜炒年糕是冬季特别适合吃的一项主食。”
食材明细
主料
年糕:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度
朝鲜泡菜芝士炒年糕的制作方法步骤

1将普通的年糕切成片。

2筹备好去皮的五花肉和一小碗泡菜。

3水开后把年糕下入开水里煮熟。

4捞出之后放入凉水里,以防它粘连,反复冲几次凉水,让它冷却。

5锅里放油,把肉片倒入锅里翻炒出香味。

6锅里放油,下入蒜粒。

7在放入泡菜。

8再把煮好的年糕侧入泡菜。

9倒入肉片,加些酱油,这个时候可以不需要加盐了,由于泡菜里面有咸味。有条件的话可以加入点泡菜的汁水会更少。

10最后放上马苏里拉芝士,翻炒一会儿出锅。

11好美味的一道美食啊!常识大伙就选普通的马苏里拉芝士碎就能了。
小技巧
年糕必须要热开水下锅先煮一会儿,捞起时必须要冲凉水。